コーヒー試行錯誤 明日のためにその1

手動式の安物ミルを

(コーヒー豆をひく器具です)

何回も何回も回してコーヒー豆を粉にします。

お店の手動式ミルは数回軽く回すだけで20gあっという間でしたが、

私のミルはホームセンターの片隅にあった安物ですので腕が辛いですw

さあ、粉に出来たらドリップですが

これには技術が必要なんですよね～。

お湯の温度管理と注ぎ方に注意しながら

ドリップ作業は3分位で終わらせます。

3回に分けてお湯を注ぎますが、

脇をしめて手首を固定させ腕全体で注ぎます。

出来ません(￣▽￣;)

更に上下に動かします。

出来ません(￣▽￣;)

あたふたしていると、あっという間に3分過ぎてしまいます。

脇をしめて手首を…

明日のためにその1みたいじゃん(-_-)

難しい(￣▽￣;)

でも楽しい～w