2023-10-26から1日間の記事一覧

コーヒー初心者、焙煎を語る

おこがましい、ど素人が焙煎を… いや、誰でも最初は初心者。 とりあえずやってみましょう焙煎を。 「生豆下さい。」 「え?、生ですか、」 「ハイ生で」 「どの豆を…」 「これで、」 「エチオピアですね。」 何故エチオピアなのか…? 目の前にあったからです…